Conceptos como machine learning o inteligencia artificial no te son ajenas si has llegado a este punto, pero quizá todavía no te has animado a dar el paso. El futuro, y el presente, de la digitalización pasan inevitablemente en que algún días todos los hosteleros podamos llegar a este punto: predicción, patrones de comportamiento, gestión por voz y controles APPCC totalmente automatizados están aquí al alcance de tu mano. 

1. 1. iFlares: Software de control de APPCC y digitalización de procesos y checklists del restaurante
   2. Konversatio: Software de Inteligencia artificial que conecta canales de voz (teléfono, Asistentes digitales) y canales de texto (mensajerías) con el software de reservas del restaurante
   3. Orquest: Software de predicción, planificación de ventas y costes dentro del restaurante. Los algoritmos identifican patrones de comportamiento de los clientes que visitan el establecimiento